Cesnak

Cesnak kuchynský  / Allium sativum/ Cesnak je asi najbežnejšou a najdostupnejšou plodinou, ktorú používame v kuchyni pri príprave pokrmov, ale skrýva v sebe oveľa viac. Je najstaršou známou liečivou potravinou. Ebersov lekársky papyrus asi z r 1500 pred Kristom obsahoval zoznam niekoľko desiatok liekov, ktoré obsahovali cesnak, ktorými sa liečili bolesti hlavy, parazity, vysoký krvný tlak, nádory a tiež ako… Read More Cesnak